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我做的两道家常菜

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1# 大 中 小 发表于 2010-11-3 20:05  显示全部帖子
俺也喜欢烧这两道小菜，红烧鱼块的颜色很正哈 鱼肉好象略显膨松了，俺的习惯是在下锅前把鱼块以盐酒糖葱蒜搅拌均匀，爆腌3－4小时，可达到不沾锅、口感好、不易碎的效果；再就是汤汁略多，应以旺火再收干些
.      无处不在，故无处不去；原本就在，故何有来去！

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